Certificazione e Decalogo dell'Accoglienza

Il Decalogo dell’Accoglienza nasce dall’esigenza di qualificare l’offerta turistica delle aziende vitivinicole associate. Emanato dal Movimento Turismo del Vino e certificato dalla Società CSQA, il decalogo costituisce sia un tratto distintivo per le aziende che lo adottano, sia il dichiarato e concreto impegno delle aziende nei confronti  del turista del vino. 

I requisiti oggetto di certificazione sono suddivisi in 3 aree: spazio/servizi, metodo e persona che accoglie. Per ogni area devono essere soddisfatti una serie di requisiti che vanno in crescendo al fine di ottenere il massimo punteggio.

In questo senso si esaminano: conoscenze tecniche sulla degustazione, sui prodotti, sul territorio, si valutano i locali adibiti all’accoglienza, lo spazio fisico disponibile, il metodo con cui si conduce una visita e quant’altro al fine quindi di monitorare la capacità dell’azienda di offrire contenuti e qualità nei servizi al turista.

Con il Decalogo dell’Accoglienza le aziende vengono classificate in 4 livelli ed identificate graficamente dalle foglie di vite colorate.